Скачать Зефирный курс Ёлки-иголки с Новогодней программой [Елена Попова]

• Для тех, кто хочет заранее подготовить новинки к праздникам и затмить конкурентов
• Кто работает с зефиром и хочет сделать новое Новогоднее предложение своим клиентам и привлечь новых
• Кто хочет заработать к Новому году
• Для домашних кондитеров кто хочет расширить продуктовую линейку
• Кто хочет попробовать и начать именно с несложных изделий и минимум инструментов

Теперь новогодние сладости – это не только конфеты, торты и фрукты
Теперь это зефирные подарки для детей и взрослых
Полная программа обучения "Ёлки-иголки"
1. Модуль Вводный
Введение в обучение
Обзор необходимых инструментов и красителей
Рекомендации по пюре
2. Модуль Зефир
Белково-заварной крем на планетарном миксере
Белково-заварной крем ручным миксером
Зефирная масса на планетарном миксере
Зефирная масса на ручном миксере
Сохранение зефирной массы и восстановление
Правила работы с зефиром и его хранение
3. Модуль Зефирное полотно
Вырубка изделий
4. Модуль "Главная елка" с паровозом
Заливка форм
Паровозик
Ёлка
5. Модуль Игрушки
"Ёлка сувенирная"
"Дед Мороз" игрушка
"Снегурка" игрушка
Снеговик
Символ года "Дракон"
Гномы
Сова
Совенок в шарфе
Новогодняя игрушка
Шар с дедом Морозом
Апельсины
Кедровая шишка «Сувенир начальнику»
Гранат
Ананас
Подарки
Снежки
Подарочные рожки для детей «Снеговики»
Подарочные стаканчики с сюрпризом
Снегири
Чебурашка
Святой Николай с мешком подарков
Мандарины
6 Модуль Бонусы
"Елка-мороз"
Капкейки с новогодним декором из белково-заварного крема
Свечи
Хлопок
Цветок «Рождественская звезда»
Ёловые веточки
«Рождественский венок»
Подарок НГ «Ящик с мандаринами»
Подарок НГ «Чебурашка в апельсинах»