1. Kail

    Скачать Пирожное Моти [Ирина Огурчёнок]

    Представляю новый видеокурс по приготовлению пирожного Моти. Этот нежнейший японский десерт состоит из тонкого слоя рисового теста, моря нежного крема и сочных ягодных начинок. Новый видеокурс по приготовлению пирожного Моти – это отличная возможность для всех, кто хочет научиться готовить этот...
  2. Kail

    Скачать Мармелад Вишня-Боб Тонка [Кондитерская школа «Черника»]

    Представляем Вашему вниманию замечательный видео урок от кондитерской школы “Черника” по приготовлению мармелада с бобом Тонке. Это очень детальный мастер-класс, в которым Вы не упустите ни одного нюанса. Видео урок сделан с эффектом присутствия, чтобы Ваш вариант этого мармелада получился...
  3. Kail

    Скачать [Черника] Муссовый торт Шоколад-груша-клюква-бри [Янина Лубенцова]

    В этом уроке вы научитесь делать изумительный шоколадный муссовый тортик «Груша-клюква-бри». Вкус этого торта настолько многогранен, что его оценят даже те, кто раньше холодно относится к десертам. А всё потому что: бисквит в нём сделан без муки, но при этом невероятно вкусный, влажный и...
  4. Kail

    Скачать Видео-сборник Бенто и Cake to go [Лилия Завадская]

    Видео-сборник Лилии Завадской БЕНТО и Cake to go - это полная информация по этим трендовым мини-тортам в одном месте! Подробный видео-урок поможет разобраться с тонкостями приготовления тортов, начинок и кремов, сборки бенто и cake to go теория ингредиентов сделает процесс понятным ссылки на...
  5. Kail

    Скачать [Кондитерская школа Egor Team] Путь шоколатье

    Чему научишься Все секреты шоколада. От А до Я. Новичок? Тебе будет еще проще, не придется переучиваться. Ты научишься работать с шоколадом на профессиональном уровне: множество конфет, шоколадных плиток, декор. Для кого этот курс? Для людей с нулевым опытом в шоколаде. С помощью моей...
  6. Kail

    Скачать Изомальт. Декорирование тортов [Ирина Огурчёнок]

    Если вам нравятся десерты с уникальным дизайном, вы просто не можете пропустить наш обучающий курс по созданию ажурного декора из изомальта! Нас ждет максимально насыщенная программа, где мы создадим серию декоративных элементов из изомальта: Аппетитные леденцы Невесомые сферы Нежнейший цветок...
  7. Kail

    Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб Май 2022 [Анастасия Политыкина]

    Программа кондитерского клуба на май! Вы просили эти торты и я сдалась 1. Торт-дерево. Сделаем полностью торт от выпечки бисквита и до финального декора. Внутри будет шикарный торт «Сникерс» с карамельным чизкейком по моему авторскому рецепту. добавим немного волшебства и разберём, как же...
  8. Kail

    Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб Июнь 2022 [Анастасия Политыкина]

    Итак, что нас ждёт в КЛУБЕ в июне? 1. Тренд 2022 года вертикальный торт: приготовим шикарную начинку «хрустящий шоколад», будет как всегда невероятно вкусно обсудим начинки, которые подойдут/не подойдут в такой торт выполним сборку и выравнивание, закрепим торт на подложке покрытие + узор...
  9. Kail

    Скачать Сюжетный трехмерный торт [Галина Двилюк]

    Сюжетный трехмерный торт Преподаватель - Галина Двилюк, Украина Продолжительность 2 часа 52 минуты. Цена 20.4 USD Признанный мастер кондитерского дела Галина Двилюк впервые дает видеомастер-класс, в котором подробно рассказывает о процессе изготовления потрясающих сюжетных трехмерных тортов...
  10. Kail

    Скачать Запись 3 дневного кондитерского мастер-класса [Нина Тарасова]

    Нина Тарасова — кондитер-художник, автор ресторанных десертов, консультант в сфере кондитерского мастерства, автор кондитерских колонок, выпускница Ecole Nationale Superieure De La Patisserie (Высшего учебного заведения во Франции, школы Алена Дюкасса и Ив Тюрье), амбассадор Швейцарского...
  11. Kail

    Скачать [Кондитерская школа Ильзиры Карагузиной] Трендовые Cake to go + бенто торт [Ильзира Карагузина] @ilzi_

    Новый тренд - новый курс "Сake to go". У вас есть возможность стать одними из первых, кто удивит этим десертом своих клиентов, гостей и близких. Торт в стакане - удобный формат порционного десерта, который можно взять с собой на прогулку и удивить гостей на празднике. Готовится просто, безумно...
  12. Kail

    Скачать [Кондитерская онлайн-школа Bakerschool] Зимние торты [Елена Гнут]

    Авторский онлайн-курс с Еленой Гнут, где будет описана уникальная акварельная зимняя техника украшения тортов. Продолжительность подготовки – три недели. Курс является частью образовательного проекта Bakerschool и рассчитан на тех, кто только начинают свой путь в мире кондитерского искусства и...
  13. Kail

    Скачать Мои первые десерты + Бонусы [Ирина Огурчёнок]

    Уделите всего пару часов в неделю и научитесь готовить великолепные десерты для семьи или на продажу, которые обязательно получатся идеально, даже если до этого вы ни разу не пекли. Бонусы при покупке курса!!! В программе основного курса: капкейки ванильные; капкейки шоколадные; торт Клубника...
  14. Kail

    Скачать Моя маленькая кондитерская [Ольга Куликова] @kulik_ova

    Материалы блока 1: 5 авторских рецептов рецептов и 7 кремов Материалы блока 2: капкейки, трайфлы, кейкпопсы, безе, шоколад. Материалы блока 3: уроки по ассортименту, продажам и продвижению. Данного блока нет, если он у кого-то имеется, то мы готовы вам предать данную складчину Тех.карты...
  15. Kail

    Скачать «Кондитер с нуля» [Ирина Огурчёнок]

    Вы станете готовить лучше! Я ничуть не сомневаюсь, что вы очень хорошо готовите. Я очень сильно верю, что смогу помочь вам сделать процесс приготовления десертов и сами десерты вкуснее. Ради этого я и обучалась в разных школах, чтобы потом делиться своими знаниями! Вы улучшите свое здоровье...
  16. Kail

    Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб Январь 2024 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на ЯНВАРЬ 1. Двухъярусный муссовый торт. Внутри «Брызги шампанского», 2 варианта заливки начинки (круглый торт с шариками внутри и использование формы «сердце») Разберем все нюансы работы с ярусами в муссовом торте (вес/начинки/укрепление и тп), сделаем необычное покрытие...
  17. Kail

    Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский Клуб Январь 2024 [Анастасия Политыкина]

    Программа клуба на ЯНВАРЬ 1. Двухъярусный муссовый торт. Внутри «Брызги шампанского», 2 варианта заливки начинки (круглый торт с шариками внутри и использование формы «сердце») Разберем все нюансы работы с ярусами в муссовом торте (вес/начинки/укрепление и тп), сделаем необычное покрытие...
  18. Kail

    Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский клуб Декабрь 2023 [Анастасия Политыкина]

    Программа обучения на декабрь ОГОНЬ (в прямом смысле ) 1. Шоу-торт «Огнедышащий дракоша» Начинка «Шоколадный торт с клюквой, Маскарпоне и соленой карамелью» В уроке: выпечка и сборка, работа с 3д моделированием, разбор вариантов покрытий (можно сделать в мастике и БЕЗ), обтяжка торта, работа с...
  19. Kail

    Скачать [Кондитерская школа Ильзиры Карагузиной] Трендовые Cake to go + бенто торт 2.0 New Year [Ильзира Карагузина] @ilzi_

    Новый Год связан с волшебством, атмосферой, красивыми элементами, которые украшают всё вокруг и создают то самое настроение. Согласитесь, что для новогодних десертов внешний вид не менее важен, чем состав. Если уж встречать Новый Год, то обязательно с волнением и нотками восхищения! Уверена, вы...
  20. Kail

    Скачать [Кондитерская школа BMB School] Большой кондитерский курс «BMB ONE». День 5 "Текстуры" [Мария Бондарева]

    Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по разным направлениям и техникам. Программа курса День 5. Текстуры: ○ Жеода из изомальта ○ Золотая крошка ○ Покрытие...