1. Kail

    Скачать Онлайн курс 6 тортов [Ольга Богатова]

    Моника Сливочные коржи, нежная сливочная пропитка, курд лайм-лимон, кусочки свежей клубники (голубики) в прослойке, сливочная карамель, сырно-сливочный крем. Маракеш Пряные морковные коржи с корицей, орешками и кокосом, карамельные имбирные коржи со свежим имбирём и апельсиновой цедрой, солёная...
  2. Kail

    Скачать Как правильно посчитать себестоимость торта и продать его [Ольга Богатова]

    Тема обширная и чуть ли не самая важная в вашем маленьком бизнесе. В ней сложно разобраться в самом начале пути и многие так и работают «за продукты», не понимая своих реальных издержек. На вебинаре автор расскажет: - как правильно рассчитывать себестоимость торта и порционных десертов (с...
  3. Kail

    Скачать [olgabogatova] Пирожное NeКартошка [Ольга Богатова]

    Пирожное «NeКартошка» - мягкий нежный карамельный бисквит с цедрой лимона и кремовое сердечко. Это свежий взгляд на привычный любимый десерт. Здесь не нужны сложные гаджеты и формы, всё можно сделать на обычной кухне ручным способом. Не бойтесь экспериментировать! Берите этот рецепт за основу...
  4. Kail

    Скачать Зелёненький марафончик [Ольга Богатова]

    Привыкай заботиться о себе вкусно и красиво! Старт 15 марта - 4 апреля 2021г 21 день - время формирования новой привычки. Привычки чувствовать еду, готовить быстро, просто и с удовольствием. Приглашаю вас в увлекательное путешествие в мир растительных блюд, котятки! Я подготовила для вас...
  5. Kail

    Скачать Торт «Моника» [Ольга Богатова]

    Моника Легендарный торт Мой самый известный и популярный торт. Он был востребован среди моих заказчиков и среди девочек, кто приходил на живые мастер классы. Сливочный бисквит Сырно-сливочный крем Сливочная пропитка Соленая карамель Лимонный курд Клубника
  6. Kail

    Скачать Сборник десертов Детство [Светлана Жегулова]

    Новый Онлайн курс "Детство" В него входят уроки по следующим десертам: Конфеты птичье молоко классика Конфеты птичье молоко шоколадное Конфеты птичье молоко фисташковое Конфеты птичье молоко ягодное Ириски сливочные Ириски шоколадные Ириски ягодные черная смородина Ириски ягодные малиновые...
  7. Kail

    Скачать ПП-обеды и ужины [Ольга Богатова]

    Рецепты в сборнике 1 Курочка и паста по-пекински 2 Котлеты и из индейки и кабачка 3 Маринованный лук 4 Запеченная тыква 5 Гречка ван лав 6 Рыбка на подушке из овощей с пастой 7 Зеленая паста с соусом из цветной капусты, кешью и пармезана 8 Куриный шницель с битыми огурцами, рисом и зеленым...
  8. Kail

    Скачать [Кондитерка] Трайфлы [Ольга Богатова]

    3 вида десертов в стакане, 12 разных вкусов и их гармоничное сочетание. Граммы, пропорции, возможные замены, немного теории и много моих подсказок в дизайнерском оформлении! ⠀ Шоколадный и лимонный воздушные бисквиты, кокосовый хрустящий штрейзель, тягучая сливочная карамель, фисташковая...
  9. Kail

    Скачать [dve_zlodeyki] Праздничный сборник десертов [Анна Злобина]

    С этим сборником вы сможете приготовить самые простые и вкусные десерты на новогодний стол и собрать сладкие подарки для близких. Праздничный сборник десертов вкусных и простых в приготовлении: без глютена без рафинированного сахара без молочных продуктов без яиц Содержание: шоколад...
  10. Kail

    Скачать NeКиевский [Ольга Богатова]

    NeКиевский торт Вот чтобы не писали мне потом, что он конечно вкусный, но совсем не похож на тот советский😅 _______ Короче, это моя интерпретация) Расскажу, что в итоге от оригинала оставила. 🔸Коржи так же на основе меренги и мега ореховые, но не такие сладкие. А так как сахара там меньше, они...
  11. Kail

    Скачать Barry White [Ольга Богатова]

    Муссовый торт с черносливом Трюфельный шоколадный мусс, хрустящий слой с черносливом и мягенький пропитанный бисквит - просто песня для тех, кто любит огненный результат без особых заморочек. Ещё один вариант декора покажу, кстати.
  12. Kail

    Скачать Новый сборник десертов из детства "Ностальжи" [Мариана Арустамян]

    Все вкусы из детства и тёплые воспоминания я воссоздала в веганском исполнении без белого сахара и муки и собрала в книге «Ностальжи» Автор: Мариана Арустамян (marizy_veganizer)
  13. Kail

    Скачать Сборник летне-осенних десертов [Александра Овешкова]

    ЧТО ВНУТРИ? 6 Рецептов муссовых тортов, тартов и чизкейков от Александры Овешковой 6 Красивых и простых в исполнении бисквитных тортов от Елены Решетняк 4 Вида пирожных на любой вкус. От брауни до птичьего молока 4 Быстрых рецепта: трайфлы, мороженое и рулет 20 Подробных техкарт с инструкцией по...
  14. Kail

    Скачать Летние рецепты [Ольга Богатова]

    Эта книга рецептов изначально была придумана как Летний сборник. Но, на самом деле, сборник универсальный и в любое время года будет радовать вас самыми вкусными блюдами из доступных продуктов. И как мы любим — в ресторанной подаче, потому что мы с вами те ещё эстеты! Рецепты из овощей, блюда в...
  15. Kail

    Скачать Тирамису [Ольга Богатова]

    •сливочный мусс •кофейная намелака •ванильный бисквит •шоколадно - кофейный крем •шоколадный велюр Основной вкус в торте - насыщенный кофейный. Как будто мягкую сливочную карамель сделали не такой сладкой и добавили к ней крепкий кофе. Получилась намелака с ощутимой, но приятной горчинкой в...
  16. Kail

    Скачать Пробудись, нахренблин! [Ольга Богатова]

    Правильное питание Завтраки Обеды + перекус по желанию Тренировки от 15 до 40 минут Массаж лица Материалы для вдохновения и саморазвития (рекомендации фильмов, книг, подкастов, которые помогут не сойти с маршрута) Практики Благодарности, дневник целей и успехов Дополнительно: 2 приглашенных...
  17. Kail

    Скачать Пробудись, нахренблин! [Ольга Богатова]

    Правильное питание Завтраки Обеды + перекус по желанию Тренировки от 15 до 40 минут Массаж лица Материалы для вдохновения и саморазвития (рекомендации фильмов, книг, подкастов, которые помогут не сойти с маршрута) Практики Благодарности, дневник целей и успехов Дополнительно: 2 приглашенных...
  18. Kail

    Скачать Пробудись, нахренблин! [Ольга Богатова]

    Правильное питание Завтраки Обеды + перекус по желанию Тренировки от 15 до 40 минут Массаж лица Материалы для вдохновения и саморазвития (рекомендации фильмов, книг, подкастов, которые помогут не сойти с маршрута) Практики Благодарности, дневник целей и успехов Дополнительно: 2 приглашенных...
  19. Kail

    Скачать Изысканные конфеты [Ольга Богатова]

    При создании этих конфет мы вдохновлялись историей из детства и любимыми всеми конфетами с сухофруктами. Главные герои нашей истории — абрикос, чернослив и финик, которые дополняются волшебными начинками и обращаются в изысканный десерт Никакой магии - только правильные пропорции, вдохновение и...
  20. Kail

    Скачать Профитроли и колечки [Ольга Богатова]

    Профитроли и творожные колечки — это вкус детства. Заварное тесто своим ароматом вообще творит чудеса, отправляя нас в самые теплые воспоминания, где было так уютно и столько всего прекрасного еще было впереди. В этой вариации профитроли с карамельным кремом с пралине из грецкого ореха и...