1. Kail

    Скачать Торт Птичье молоко без сахара [Светлана Шубина]

    После моего урока Вы самостоятельно сможете сделать хоть ягодный, хоть сливочный вкус вашего любимого десерта, не навредив вашей фигуре! Знаменитый торт «Птичье молоко» окутан разными мифами. Например, многие думают, что его придумали в СССР, хотя это произошло в Польше. А ещё некоторые...
  2. Kail

    Скачать [Zero cake school] Курс по созданию ПП-десертов "Воздушные сладости". Пакет "Практик" [Светлана Шубина]

    Курс по созданию ПП-десертов «Воздушные сладости». Кому подходит курс? Новичок. Вы только вступаете на тропу кондитеров и, возможно, даже не держали миксер в руках. Вы за ЗОЖ. Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами. Профи. Вы...
  3. Kail

    Скачать «Птичье молоко» без молока, глютена, яиц, сахара [Алина Сидельникова]

    Вебинар "Торт Птичье молоко" Торт на основе аквафабы Состав вебинара: 2 часа видео Рассказываю об аквафабе и работе с ней в целом Разные секреты и тонкости Камера в процессе готовки смотрит в миску, не на меня! Вы увидите все мелочи и нюансы своими глазами, а не с моих слов! Показываю 2...
  4. Kail

    Скачать Торты «Птичье молоко» и «Прага» [Олеся Шубина]

    Для меня нет вкуснее торта,чем торты из нашего детства! Все торты с видео и пошаговыми техкартами.
  5. Kail

    Скачать ПП-торт Эстерхази [Светлана Шубина]

    Ореховый торт "Эстерхази" в ПП-исполнении. Легендарный десерт станет украшением праздничного стола. Из видеоурока вы научитесь готовить ароматные бисквиты из ореховой муки с добавлением корицы и заварной крем с арахисовой пастой и ванилью. В рецепте шеф-кондитера Светланы Шубиной нет белой муки...
  6. Kail

    Скачать Сборник Птичье молоко [Светлана Жегулова]

    Онлайн курс "Птичье молоко" В курс входят видеоуроки и рецептуры всех десертов на основе птички. Конфеты "Птичье молоко" Классика, Шоколад, Фисташка, Ягодные. Формы квадрат, сердце, круг. Торт "Птичье молоко" Пирожные "Леди птичка" ванильная Пирожные "Леди птичка" шоколадная Торт сердце "Птичье...
  7. Kail

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Низкоуглеводные десерты: Суфле птичье молоко и Зефир без сахара

    Что будем готовить: Ванильное, Шоколадное и Ягодное суфле птичье молоко. Птичье молоко ванильное Пищевая ценность в 100г готового изделия: белки-8.5г, жиры-14.4г, углеводы-1.1г Энергетическая ценность в 100г готового изделия: 168 кКал (702.9 кДж)Птичье молоко шоколадное Пищевая ценность в 100г...
  8. Kail

    Скачать ПП-торт Тирамису [Светлана Шубина]

    Развеем миф, что это высококалорийный десерт. Приготовим "Тирамису" без белого сахара, муки, сливочного масла и сливок. Из видеоурока вы научитесь делать воздушные савоярди, нежнейший шоколадный мусс и крем. Пошаговая инструкция и лайфхаки от шефа помогут даже не опытному кондитеру приготовить...
  9. Kail

    Скачать [Zero Cake School] Пасхальный торт в форме яйца Классический и Без Сахара [Светлана Шубина]

    Торт Бомба! КЛАССИЧЕСКИЙ И БЕЗ САХАРА! Равнодушных не останется! Яркий, оригинальный, необычный торт точно станет гвоздем программы на любом столе. Что в программе: - Темперирование шоколада + схема, работа с формами - Сборка торта в половинке "скорлупы" - Теория и практические советы по сборке...
  10. Kail

    Скачать [Zero Cake school] Бенто-конструктор. Тариф Классический и Без сахара [Светлана Шубина]

    в программе: Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон» Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат» Урок 4 Фисташковый и кофейный Модуль 2. Начинки: 5 видов и их вариации Урок 1 Конфи Урок 2 Компоте Урок 3...
  11. Kail

    Скачать Торт Птичье Молоко Нежность [Мария Манахова]

    Птичье молоко "Нежность" Это любовь с первого взгляда Вкусней Вы и не пробовали Без капли красителям Подлежит замораживанию Стабильная текстура Нежное суфле Нет приторной сладости В составе только натуральные пюре Невероятно вкусно Пошаговый видеорецепт
  12. Kail

    Скачать Торт "Птичье молоко" [Екатерина Николаева]

    Видеоурок торт "Птичье молоко" от кондитера из Лондона Екатерины Николаевой. "За свою карьеру я испекла тысячи тортов "Птичье молоко". Знаю, что этот легендарный десерт может быть очень капризным в приготовлении. Я сама потратила многие дни и часы, прежде чем научилась делать этот хитовый торт."
  13. Kail

    Скачать Птичье молоко [nadivo_sweet]

    Формат урока: видео запись онлайн вебинара. Научитесь готовить торт-легенду и не только! Что вас ждет на мастер классе? Все-все о Птичьем молоке. Вы окунетесь в свое детство и сможете после МК на базе полученных знаний и рецептов готовить и классический торт Птичку и его более современную...
  14. Kail

    Скачать [Zero Cake school] Бенто-конструктор. Тариф Без сахара [Светлана Шубина]

    в программе: Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон» Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат» Урок 4 Фисташковый и кофейный Модуль 2. Начинки: 5 видов и их вариации Урок 1 Конфи Урок 2 Компоте Урок 3 Мармелад...
  15. Kail

    Скачать [Zero Cake School] Песочный торт-елка без сахара [Светлана Шубина]

    Песочный торт с творожным кремом и апельсиновой начинкой в новогоднем исполнении. Торт-ёлка, торт-цифра, торт-сердце. Выбирайте нужную форму для песочных коржей, миксуйте вкусы начинок и творите красоту для любого праздничного стола. Творожный крем идеально держит форму. Рецепт проработан до...
  16. Kail

    Скачать Маршмеллоу без сахара [Светлана Шубина]

    Маршмеллоу без сахара –это сочетание вкусного и полезного, сладкого и невероятно нежного. У нас была задача взять всеми привычный маршмеллоу с сахаром и сделать его таким же воздушным и сладким без лишних углеводов. У нас получилось. Мы используем натуральные подсластители, которые снижают...
  17. Kail

    Скачать ПП-торт Груша-Бри-Лайт [Светлана Шубина]

    Изысканный десерт с кусочками груши и сыром бри для правильного питания. Этот торт покорит самого искушенного гурмана, ведь он объединяет, казалось бы, несочетаемые вкусы. Из видеоурока вы научитесь готовить ароматный бисквит с кусочками груши, грушевое компоте и конфи, нежный сырный мусс...
  18. Kail

    Скачать Панакота без сахара [Светлана Шубина]

    Легкий итальянский десерт панакота для правильного питания. Легкий во всех смыслах слова. Не содержит сливок и сахара при этом сохраняет традиционный вкус. В рецепте сочетается нежный кокосовый мусс и ароматное малиновое компоте. Подойдет для тех, кто следит за фигурой, но хочет побаловать себя...
  19. Kail

    Скачать ПП-торт Апельсиновый с чизкейком внутри [Светлана Шубина]

    Изысканный десерт с кусочками груши и сыром бри для правильного питания. Это необычное сочетание морковно-апельсинового бисквита, персикового чизкейка, экзотического кремю и творожного крема. В видеоуроке пошаговое приготовление, сборка, обтяжка, выравнивание и декор. "Апельсиновый торт с...
  20. Kail

    Скачать Птичье молоко. Тариф полный [Мария Федорова]

    Чему вы научитесь: Узнаете 2 способа готовки для 2-х разных целей Готовить классическое «Птичье молоко» без ошибок Узнаете, как разнообразить вкус и внешний вид десерта Приготовите 3 разных торта Будете знать, как выбрать ингредиенты, технику и на что обращать внимание А также вы узнаете: 3...