В эту субботу, 25 июля, провожу ещё один онлайн мастер-класс по моему любимому виду плова — с нежной мягкой бараниной и сочной ароматной долмой, которая готовится прямо с рисом.
⠀
Я расскажу, как правильно выбрать и подготовить продукты, сделать рис рассыпчатым, мясо мягким, блюдо...
Вы хотите удивить гостей настоящим праздничным узбекским пловом? Шеф-повар узбекской кухни делится своим секретами и пошагово показывает, как его приготовить правильно с первого раза!
Описание курса
Плов - особое блюдо с неповторимым вкусом и ароматом и богатой историей, насчитывающей...
Все хотят с нуля научиться готовить Плов в кратчайшие сроки. К тому же в интернете множество рецептов, да и ингредиенты для Плова всегда под рукой. Но что же происходит на самом деле? Вроде бы всё приобрел, начал делать, смотря в интернете ролик, но на выходе получается каша, либо жесткий рис...
В сборнике больше 70 рецептов разнообразных завтраков на любой вкус!
Из творога, из яиц, оладьи и блины, круассаны с начинкой, сладкие завтраки, легкие завтраки, каши, боулы и овощи.
Файл создан под смартфоны, рецепт полностью на одном экране, ссылки в содержании кликабельны, то есть при...
В воскресенье, 19 июля, в 12:00 по Алмате (в 9.00 по Москве) проведу онлайн мастер-класс, на котором мы вместе с участниками в прямом эфире приготовим бранч в средиземноморском стиле.
⠀
Будем готовить:
⠀
1. Салат табуле из авокадо
2. Паста Орзо (Ризони) с помидорами, фенхелем и креветками
3...
50 + вкусных здоровых рецептов на каждый день
Самый простой способ готовить легко и с удовольствием: подробные, проверенные, рабочие рецепты.
Если действовать по инструкции, все точно получится.
Сборники рецептов + полезная информация всегда под рукой, в вашем смартфоне.
Андрей Мокич...
Эта книга о том, как сделать ежедневное меню интереснее и полезнее, а готовку – приятным творческим процессом.
Еда — источник жизненно-важных эмоций: радости, удовольствия, удовлетворения, вдохновения.
Эта книга о том, как сделать ежедневное меню интереснее и полезнее, а готовку – приятным...
Из курса вы узнаете как основные принципы работы с мясом, на основе которых будете чувствовать себя свободными в кулинарном творчестве. Так и секреты от шефа, которые добавят шарма в вашу кухню.
В курс входят следующие отрубы и блюда из них:
Из говяжьей грудки готовим брискет в домашних...
Провожу ещё один онлайн мастер-класс по моему любимому виду плова — с нежной мягкой бараниной и сочной ароматной долмой, которая готовится прямо с рисом.
Я расскажу, как правильно выбрать и подготовить продукты, сделать рис рассыпчатым, мясо мягким, блюдо ароматным, поделюсь нюансами и...
Описание книги:
Русская кулебяка и русские блины, а между ними - грузинское чанахи, узбекский плов, одесская фаршированная рыба и, конечно, общесоветские котлеты и салат оливье. Автор популярных в США кулинарных книг Анна фон Бремзен вспоминает о детстве в СССР, рассказывает, как жили (и ели!)...
Данное учебное пособие подготовлено на основе обобщения методик преподавания восточных языков опытными преподавателями Института стран Азии и Африки МГУ имени М.В. Ломоносова, Дипломатической Академии Министерства иностранных дел РФ и Ташкентского государственного института востоковедения, а...
Андрей Мокич приглашает вас отправиться в путешествие по Ближнему Востоку и его кухне. В его книге вы найдете рецепты популярных восточных завтраков, узнаете, какие местные соусы и приправы вы можете приготовить дома и как можно готовить и сочетать овощи, мясо и рыбу в ближневосточном стиле...
Ароматный, рассыпчатый, дымящийся, манящий... Золотистые рисинки, сочное мясо, пряные специи... Плов, плов, плов! Готовим плов вместе с Владиславом Гришиным.
как не превратить плов в кашу
рецепт аджики, как у бабушки
как выбрать правильный рис, специи и другие ингредиенты
как добиться...
Кто хочет научиться вкусно готовить.
11 уроков + 1 бесплатный
Кто пробовал настоящее восточное блюдо с кусочками мяса, рисом и пряностями под названием плов, тот не забудет его вкус и аромат никогда!
Подойдёт, если
Кто хочет научиться вкусно готовить.
Кто хочет научиться вкусно готовить.
11 уроков + 1 бесплатный
Кто пробовал настоящее восточное блюдо с кусочками мяса, рисом и пряностями под названием плов, тот не забудет его вкус и аромат никогда!
Подойдёт, если
Кто хочет научиться вкусно готовить.
ОМПЛЕКСНЫЙ КУРС
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА
ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ И АВТОРСКИЕ МЕТОДИКИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА В РЕЖИМЕ ОНЛАЙН.
ЗАНЯТИЯ В РЕЖИМЕ ОНЛАЙН ИЗ ЛЮБОЙ ТОЧКИ МИРА
КОНСУЛЬТАЦИИ И ПОДДЕРЖКА НАСТАВНИКОВ ОШПАЗОВ
ПРАКТИКА И ТОЛЬКО ПРАКТИКА
ЛИЧНАЯ ПОДДЕРЖКА АВТОРОВ, ПРОВЕРКА ДОМАШНИХ ЗАДАНИЙ
БЫСТРЫЙ...
Описание книги
По странному стечению обстоятельств, автору вновь пришлось вернуться к своей самой первой книжке через 15 лет. Значительно отредактировав её, он рискнул представить её российскому читателю. Она рассчитана прежде всего на новичков. На тех, кто желал бы прикоснуться к таинствам...
Баурсаки, плов и истории, согревающие сердца
Ароматы Востока, тепло семейных традиций и лучшие рецепты Центральной Азии в одной книге!
Если вы мечтаете попробовать настоящий бешбармак, научиться готовить рассыпчатый плов или хотите почувствовать вкус хрустящих баурсаков— эта книга для вас...
Торт - плов
Видеоурок
Тортом-пловом сейчас никого нынче не удивить ))) но остаётся главный вопрос: из чего сделан рис?
Не поверите: из самого риса, но с секретом
В видеоуроке я расскажу как сделать казан из шоколада, декор рис и овощи.