Результаты поиска по запросу: Кондитерская [Ян Куврер]

Восходящая звезда кондитерского Парижа, Ян Куврёр постигал азы ремесла в ресторанах «Трианон Палас» /Trianon Palace, «Карре де Фёйан» / Carré des Feuillants и «Парк Хаятт»/ Park Hyatt, а затем работал шеф-кондитером в отелях высшей категории «Эден Рок Сен-Бателеми» / Eden Rock Saint-Barthélémy...

Вторая книга Яна Куврёра, молодого французского гения, чья первая книга «Кондитерская» имела огромный успех в 2017 году. Восходящая звезда кондитерского Парижа, Ян Куврёр постигал азы ремесла в ресторанах «Трианон Палас» /Trianon Palace, «Карре де Фёйан» / Carré des Feuillants и «Парк Хаятт»/...

Язык: французский с переводом на русский и английский ПРОГРАММА КУРСА Пари – Брест: хрустящее заварное тесто, сливочный крем с фундучным пралине, нугатин и жаренный фундук Эклер Каштан Кассис: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи кассис, каштановое креме, каштановая глазурь Мервей...

Язык: французский с переводом на русский и английский. ПРОГРАММА КУРСА Париж – Брест: хрустящее заварное тесто, крем с пралине из фундука, нугатин и жареный фундук. Эклер с каштанами: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи, каштановый крем, каштановая глазурь. Merway Praline: безе...

Хотите открыть свою кондитерскую в 2019 году? А узнать чем отличается цех за 50.000 от цеха за 500.000? ⠀ Тогда добро пожаловать на КУРС "Кондитерская-2019" по официальному открытию мини-цеха или мини-кафе. ⠀ Стартуем 15 октября 2018 года. Длительность 3 недели. ⠀ Курс подойдет домашним...

Маленькая Кондитерская Этот курс поможет вам научиться готовить профессионально самые популярные и красивые десерты и торты. Вы узнаете, почему нужно брать ту, или иную муку, какие есть виды сахаров и как они влияют на кондитерское изделие и глазури, виды желатина и пектина, их свойства. Что...

Произведение "Твоя кондитерская" в аудиоформате, написанное Еленой Масляковой, представляет собой креативное и увлекательное приключение в мире сладостей. Главная героиня в поисках вдохновения и новых идей отправляется в невероятное путешествие по магазинам, кондитерским и фабрикам. В этом...

Представляем Вашему вниманию замечательный видео урок от кондитерской школы “Черника” по приготовлению мармелада с бобом Тонке. Это очень детальный мастер-класс, в которым Вы не упустите ни одного нюанса. Видео урок сделан с эффектом присутствия, чтобы Ваш вариант этого мармелада получился...

Содержание курса: Наматывание шелка - Суть тайцзи Древнее искусство наматывания шелка Цзинь в тайцзицюань в стиле Чэнь также известно как Тайцзи Символ Инь/Ян Сцепление рук в тайцзи в стиле Ян. Основная цель этой мягкой и плавной тренировки - ‘соединить’ тело с головы до ног, чтобы вы могли...

Курс «Мировая кондитерская классика» это не просто список рецептов. Это путешествие по культовым десертам, проверенным временем, и момент, когда можно выдохнуть, почувствовать красоту и сотворить что-то вкусное своими руками. Приглашаю в предсписок на новый курс «Мировая кондитерская классика»...

О чем этот Видео мастер-класс Кондитерская школа “Черника” разработала большой курс по муссовым тортам и мы представляем его часть - Муссовый торт “Йогурт-Вишня”. Муссовый торт - это целая наука, и вы должны понимать, какие сложности могут возникнуть на вашем пути при создании этого десерта...

Онлайн курс для думающих кондитеров Ведущая - Юля Бакова Старт нового потока - 22 июня 2020 года Для кого этот курс? Вы уверены, что теория - это важно, и хотите понимать, что вы делаете, почему что-то получается, а что-то нет Вам не хватает чисто практических мастер-классов, вы хотите знать...

Когда жизнь складывается как-то по-дурацки, Попробуй вкусить мудрости азиатской. Я расскажу, как я мыслю и строю свой путь, Чтобы счастливей и легче жилось хоть чуть-чуть! Каждый день в течение 21 дня я буду присылать тебе видео на разные темы в формате чата с близкой подружкой Это будет...

Чему вы научитесь: Изучение основ кондитерского бизнеса Как спланировать запуск успешной кондитерской Как грамотно подойти к выбору помещения, оборудования, персонала Как планировать финансовые показатели кондитерской Как предотвратить типичные ошибки владельцев кондитерских Требования...

Первая ступень !Кондитерская теория онлайн!

Вы получите записи вебинаров и материалы курса "Современная кондитерская витрина" из коллекции: Теория и практика, Авторские рецепты Pastrycampus by Maria Selyanina. В курс входит: - описание, рецепт (тех. карта), видео-урок (запись эфира) - запись прямого эфира, остающаяся в доступе навсегда -...

В этой книге я делюсь с вами комплексами упражнений, которые практикую более 40 лет и преподаю. Цель книги — показать мощь и пользу цигун. Регулярные занятия могут избавить вас от болей, улучшить зрение, нормализовать давление, работу ЖКТ, очистить легкие, повысить энергию и иммунитет. Эта книга...

Мы не рекомендуем употреблять алкоголь! Но если вы: - Употребляете алкоголь по праздникам и не только - Ищете, где купить качественный алкоголь - Хотите знать, как снизить токсическую нагрузку на организм ТО ЭТОТ МАТЕРИАЛ ДЛЯ ВАС! Мы расскажем: - Как избежать последствий от приема алкоголя...

Оригинальное название; "FIVE ANIMAL SPORTS QIGONG DVD BY YANG JWING MING" Медицинский цигун для исцеления. Пять вариантов движений животных, их резвости, являются одним из самых древних и популярных комплексов медицинских упражнений цигун. Передаваемый в течение почти 2000 лет, он является...

Описание книги Бесстрашный вождь гладиаторов Спартак. Он бросил вызов великой империи и три года его непобедимая армия громила легионы римлян. Кровавым памятником победы над отважным воином стали шесть тысяч крестов, на которых были распяты живыми захваченные в плен гладиаторы. Эти кресты...