У многих слово «кекс» ассоциируется с небольшим бисквитом-булочкой гофрированной формы. Но современные кексы – абсолютно другие. Современный кекс - это не просто бисквит из гофрированной формы, а разноплановый десерт со множеством техник и текстур. Это кексы другой формы, которые можно наполнять...
«Птичье молоко» с бобом тонка
Торт «Птичье молоко с фисташкой и смородиной»
Торт «Ягодное птичье молоко с кокосом»
«Птичье молоко» - один из самых популярных у нас десертов. Нам с детства знаком этот удивительный вкус конфет, которые сейчас можно приготовить и в домашних условиях. Но я решила...
Хочу раскрыть тему «Чизкейков14 и немного отойти от классики. Я выбрала четыре самые популярные вкусы и текстуры чизкейков с различными начинками! В этом видеоуроке я поделюсь секретами приготовления чизкейков с выпеканием: мы приготовим мой авторский чизкейк «Три шоколада», «Черничный чизкейк»...
Лиза Глинская подготовила этот мастер-класс, чтобы дать возможность каждому научится глазировать изделия цветными зеркальными и шоколадными глазурями так, как это делают в самых лучших кондитерских.
Проведите 2 часа в компании Лизы Глинской и КИСА, и покрытие пирожных и тортов станет вашим...
Ласкаво прошу на мій навчальний курс з приготування десерту МАКАРОН @macarons_lizaglinskaya_
🌟Теми курсу «Макарон»
Що таке макарон? Яким має бути справжній макарон.
Що зробити, щоб отримати ідеальний макарон?
Обладнання та інвентар яке вам знадобиться для приготування.
На чому краще випікати...
Вам очень нравятся муссовые торты, но вы боитесь иметь с ними дело? Я даже знаю, какие сомнения вас мучают: «Нет, это для меня очень сложно 34 столько времени уйдет и не факт, что получится…» «А вдруг не смогу глазурь приготовить?..», «А если глазурь не застынет, что тогда?..40 Не терзайте себя...
Желаете научиться работать с дрожжевым тестом легко и просто? Не знаете с чего начать? Тесто не поднимается, или ощущается привкус дрожжей? Добро пожаловать!
Я объясню вам максимально доступным языком все тонкости и нюансы работы с дрожжевым тестом. На практике покажу, в чем может быть ошибка и...
Возможно выбрать любые 4 урока из общего курса по кексам.
Полная программа курса:
Фундук карамель
Фисташка вишня
Лимон малина
Кокос манго маракуйя
Шоколад карамель
Морковь абрикос
Автор книги "РэйкиДо. 21 день практики" предлагает для каждой ступени четко структурированные схемы интенсивных ежедневных занятий по системе РэйкиДо. Что поможет практикующим почувствовать уверенность в себе, раскрыть потенциальные возможности и достичь Гармонии. Как и все книги Лизы...
Коллекция выкроек воротника 2 с 4 различными дизайнами. Очень легко шить, можно изменять размер индивидуально и распечатывать для любого количества проектов! 100% масштаб основан на моем собственном размере с окружностью горла 32 см (12,5 дюйма). Просто увеличьте или уменьшите их, чтобы они...
PDF, 538 стр.
«От простого к сложному с Елизаветой Глинской54 - моя первая книга.
Это, своего рода энциклопедия по кондитерскому искусству, которой так не хватало мне, как начинающему кондитеру.
В ней собраны все самые драгоценные рецептуры, знания, эмоции и опыт, полученные во время обучения и...
В видео по убыткам 4 самых популярных варианта взыскания:
🔘 перечислены по каждому все этапы.
🔘 дан список всех нужных документов для доказывания по каждому этапу.
🔘 назван договор, по которому себе на счет нужно заводить деньги перед каждой подачей заявки (для понимания: я такой договор...
О книге:
В условиях стремительно меняющегося мира, где нас ежедневно окружают десятки и даже сотни вариантов, как сделать правильный выбор и не застрять в петле сомнений? Книга "Квантовое мышление: выбор лучшего варианта" предлагает уникальный подход к решению этой задачи, сочетая научные...
Несколько слов от автора Елизаветы Глинской:
«Здесь собраны десерты моей семьи, ну и как ее неотъемлемая часть, я взяла на себя ответственность, собрать все воедино. Нет, нет, это не запечное яблочко, не клубника со сливками и даже не хлеб с маслом — это Вы и без меня сможете, все куда...
Еще один продукт всегда в наличии!
Четыре вида вкуснейшего кекса
Два принципа создания крема
Крутая упаковка
Подробнейшие техкарты
Кексы:
Морковный с малиной и сырным кремом
Финансье с карамельным кремом
Шоколадный с вишней
Малиновый с малиновым кремом
30/01/2019 мы:
покажем и научим работать с различными типами теста для кексов
объясним, на что нужно обращать внимание при создании своих рецептур теста для кексов
расскажем, как хранить кексы, чем можно (и чем нельзя!) украшать, ну и как сделать так, чтобы ваши кексы стали самыми лучшими и...