1. Kail

    Скачать [ketbakery] Новый сборник Моти [Екатерина Меркулова]

    В сборнике вы найдёте интересные и вкуснейшие сочетания, которых нет ни у кого В начинках крем, ганаш, мусс, чизкейк Вы удивитесь как привычные продукты заиграют новыми красками Все начинки стабильные, их можно замораживать Сборник в формате тех.карты pdf Рецепта теста в сборнике нет, по моти...
  2. Kail

    Скачать [ketbakery] Сборник начинок Моти 2025 [Екатерина Меркулова]

    В сборнике вас ждут Банан-страчателла Манго-авакадо Бабл ти Персик - жасмин Слива-Юзу Малиновый йогурт-инжир Дыня-Роза Арбуз Пекан-карамель Вишня-тонка
  3. Kail

    Скачать [ketbakery] Моти обновленные [Екатерина Меркулова]

    Вкус нежного, легкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие. Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...
  4. Kail

    Скачать [Ketbakery] Зимний сборник начинок для моти [Катерина Меркулова]

    - облепиха/мандарин - пряная вишня в шоколаде - карамельный медовик - халва - апельсиновый мокко - глинтвейн - розовое шампанское - имбирный пряник - апероль - яблочный чизкейк
  5. Kail

    Скачать [ketbakery] Моти [Катерина Меркулова]

    Вкус нежного, лёгкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие. Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...
  6. Kail

    Скачать [ketbakery] Моти. Сентябрь 2023 [Катерина Меркулова]

    Вкус нежного, легкого японского десерта Моти определяет начинка, поэтому на курсе вкусы начинок интересные и яркие. Моти не содержит глютен, умеренно сладкий, быстро готовится, замораживается, его можно готовить заранее и собирать ассорти. Для приготовления Моти требуется минимум инвентаря...
  7. Kail

    Скачать [ketbakery] Пасха 2024 + Пасха 2025 [Екатерина Меркулова]

    Пасха один из моих любимых праздников!🌟 И, конечно, я не могу оставить вас без новых шикарных куличуй, десертов и трендовых начинок для куличей👌🏻. Их можно замораживать, соответственно, готовить заранее и всё успевать 👍🏻. Итак! Что мы будем готовить👇🏻 (листайте Карусель) ✨Кулич на картофельной...
  8. Kail

    Скачать [ketbakery] Курс по пирожным [Екатерина Меркулова]

    На курсе вас ждут прекрасные муссовые пирожные и чизкейки. Готовить их просто из доступных ингредиентов Каждое пирожное со своим индивидуальным вкусом, уверена, что вы найдёте то самое пирожное. Также пирожные можно собирать в любой форме, в виде торта или нарезных пирожных. По каждому...
  9. Kail

    Скачать Кукисы [Екатерина Меркулова]

    Cookies это трендовые, вкусные, ароматные печенья хрустящие снаружи и очень нежные, сочные, влажные внутри. Печенья чаще всего с разнообразным наполнением, что делает их максимально аппетитными и вкусными. Плюсы cookies: - Быстро и просто готовятся - Замораживается как сырое тесто, так и...
  10. Kail

    Скачать [ketbakery] Шу и Пари-Брест [Екатерина Меркулова]

    Что вы научитесь готовить Заварное тесто и кракелин классические и без глютена Шу клубничный пломбир-ванильный сливочный крем на базе крема Англез и клубничная начинка Шу Пина колада-воздушный кокосовый взбитый ганаш, ананасовая начинка и вуаль Шу Арахис-малина-яркий арахисовый крем на базе...
  11. Kail

    Скачать [ketbakery] Пасха [Екатерина Меркулова]

    Чтобы на Пасху были вкусные и несложные в приготовлении Куличи, а также пирожные в виде яиц, которые производят эффект Вау, я подготовила для вас курс Видео: Простой и очень вкусный кулич без опары (хит 2023) Сливочный кулич Тонка-вишня-шоколад Панеттоне с фисташкой Пирожное яйцо Экзотик...
  12. Kail

    Скачать [ketbakery] Кейк-боксы [Екатерина Меркулова]

    Преимущества кейк-боксов: - Простота и удобство сборки. В очень короткие сроки можно собрать весь десерт, начиная от выпечки бисквита и заканчивая декором - Можно сделать сочный десерт. Ягодные слои остаются мягкими (не как желе), они пропитывают бисквит и выглядят очень эстетично -...
  13. Kail

    Скачать [ketbakery] Пасха 2025 [Катерина Меркулова]

    Пасха один из моих любимых праздников!🌟 И, конечно, я не могу оставить вас без новых шикарных куличуй, десертов и трендовых начинок для куличей👌🏻. Их можно замораживать, соответственно, готовить заранее и всё успевать 👍🏻. Итак! Что мы будем готовить👇🏻 (листайте Карусель) ✨Кулич на картофельной...
  14. Kail

    Скачать [ketbakery] Мадлен [Екатерина Меркулова]

    Мадлен - это классический французский небольшой бисквитный десерт в форме ракушки, которую получают, выпекая в специальной форме. Согласно легенде, печенье названо в честь кухарки Мадлен, которая впервые приготовила его для правящего с тех местах герцога Лотарингского в 18 веке. Печенье...
  15. Kail

    Скачать [ketbakery] Современная картошка [Екатерина Меркулова]

    Преимущества пирожного «Современная картошка»: - Разнообразные бисквиты. С бисквитами можно делать не только «Картошку», но и собирать торты и пирожные. Бисквиты - нежные, пористые, воздушные и ароматные - Сочность. Благодаря кремовым и нежным, а также насыщенным фруктовым и ягодным начинкам...
  16. Kail

    Скачать [ketbakery] Моти

    [ketbakery] Моти Вкус данного десерта определяет именно начинка, поэтому я постаралась сделать яркие вкусы начинок. Плюсы моти Не содержит глютен Умеренно сладкий Быстро готовится Замораживается Можно готовить заранее и собирать ассорти Минимум инвентаря для приготовления Десерт самодостаточный...
  17. Kail

    Скачать [ketbakery] Макарон на альбумине [Екатерина Меркулова]

    Урок по макарон на АЛЬБУМИНЕ на французской меренге в формате видео Помимо видео приготовления макарон, в урок входит тех.карта: рекомендации по инвентарю и ингредиентам распространённые ошибки при приготовлении крышек рецепт макарон на альбумине на французской меренге трафареты В урок по...
  18. Kail

    Скачать [bergamot_ii] Сборник начинок моти Назад в СССР [Екатерина Леонова]

    в сборник включены следующие начинки РотФронт Мишка косолапый Цитрон
  19. Kail

    Скачать Моти. Сборник новых начинок [Екатерина Леонова]

    Состав сборника: Сливочный Киви, Арбуз-Дыня, Банан-Нутелла, Капучино-Бейлис (сливочный ликер), Манго-Маракуйя, Смородина-Лимон, Киндер, Шоколадное Мороженое с шоколадной крошкой, Яблочный Штрудель 1. Арбуз-Дыня Крем на основе творожного сыра и сиропа арбуза, центр из сочного пюре дыни 2...
  20. Kail

    Скачать [lafarineschool] Новый сборник начинок моти [Анастасия Воронова]

    Новый сборник начинок Моти 2.0 RAFFAELLO с малиной Черная смородина DOUBLE CHOCOLATE с вишневой карамелью OREO + рецепт рисового теста