MallowМоти - это гибрид классических мотии маршмеллоу. В основе теста лежит маршмеллоу( безжелатина),мука из клейкого риса и вода.
Это тесто позволяет долго хранится продукту даже без упаковки.
Что входит в данный пакет:
Маршмеллоу для теста
Тесто + сборка в квадрат, полусферы, круг +...
Коллекция начинок «Лимонады»
1. Барбарис
Крем с нотками барбариса
Центр жидкий центр из клюквы и барбариса
2. Ситро
Груша, апельсин, лимон
В центре так же нежный молочный крем с ванилью, грушей и апельсиновым соком
3. Тархун
Крем с нотками Лайма
Центр из Лайма и тархуна
4. Байкал
Начинка с...
Капучино-Бейлис (сливочный ликер) 18+
Два крема:
Сливочная начинка в центре с добавлением ликера
Кофейный крем на основе творожного сыра , кофе и ликера
6 вкусов :
Пинк леди. Ванильный розовый бисквит , клубничный крем и клубничный центр.
Безглютеновая Пина Колада. Безглютеновая картошка с кокосом и маракуйя , кокосовый крем , центр из ананас и кокоса
Тирамису
Ванильная картошка. Крем на основе маскарпоне , кофейная карамель
Яблочный...
МИНИ моти с клуба 2023
что входит:
Видео приготовления
Тех.карты в одном файле ворд:
1. Сливочные, Шоколадные и клубничные мини-Моти
2. Крем сливочный
3. Крем кокосовый
4. Крем шоколадный
Как подавать моти.
Осенняя коллекция начинок для моти 2024
Входит 3 вкуса:
1. Ваниль-мята-яблоко
Нежнейший ванильный крем и освежающий центр из яблока и свежей мяты
2. Сливочный пирог
Крем с нотками ванили, корицы и лимонным послевкусием. А в серединке кислая слива.
3. Тыква - голубой сыр с плесенью
Необычное, но...
Бенто-Мотиили БИГ-моти с клуба 2023
что входит:
видео сборки бенто из под ножа
видео по приготовлению муссоврой начинки
видео по декору насадкой
тех.карты в одном файле ворд:
1. Бенто из под ножа:
-Классика
-Шоколадный крем с криспи
-Тропики
2. Муссовая начинка фисташка-малина
что нужно купить...
Основа начинки Моти «Карамельный попкорн» - крем на основе творожного сыра с добавлением карамельного попкорна, центр - соленая карамель. Моти оформлены глазурью.
Технологическая карта в формате PDF.
Видеоурокипо приготовлению основы для чизкейка, приготовление чизкейка в порционной форме и круглой, урок по декору сладких чизкейков
Рецепты 6 авторских чизкейков
Инвентарь иингрдиенты.
начинки:
1. Сырная тарелка
- несладкая основа с пармезаном.Чизкейк с дорблю и кусочками камамбера и...
Идеальное тесто. Матовое с невороятной текстурой. Стало еще вкуснее в работе, красивее и вкуснее. А как тянется. Моя гордость!
Видеоурокипо приготовлению начинки, декору и сборке моти в микроволновой печии на сковороде, а также мраморное тесто
Техкарты теста и 8 начинок. Начинки на творожном...