1. Kail

    Скачать [Ketocake39] Другие сладости. Ноябрь 2025 [Ася Гильмутдинова]

    Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа ноября: 11 ноября Скрытые механизмы глюкозы, о которых почти не говорят. Когда рост глюкозы - это нормально. 14 ноября Ароматные и яркие цукаты для вашей выпечки. 18 ноября Вкуснейший пряный...
  2. Kail

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Другие сладости [июнь 2025] [Ася Гильмутдинова]

    Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. ПРОГРАММА ИЮНЯ Практический блок: Летний ХИТ – торт «Фрезье» в низкоуглеводном варианте, а также dairy-free: миндальный бисквит фисташковый крем-суфле (как сэкономить на фисташковой пасте) клубничное...
  3. Kail

    Скачать [ketocake39] Другие сладости. Январь 2026 [Ася Гильмутдинова]

    Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа января 2026: 11 января Заморозка: что, как и где замораживать. Сроки хранения и сроки годности. 16 января Подсластители, часть 2. Интенсивные подсластители: что следует знать и почему их...
  4. Kail

    Скачать [ketocake39] Другие сладости. Октябрь 2025 [Ася Гильмутдинова]

    Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа: 10 октября Всё о подсластителях, часть 3 Обзор относительно нового органического интенсивного подсластителя (НЕ монкфрукт, самый идеальный вариант на сегодняшний день): цена-качество где...
  5. Kail

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Другие сладости. Декабрь 2025 [Ася Гильмутдинова]

    Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа декабря: 11 декабря Пищевые волокна от А до Я Клетчатка вред или польза 15 декабря Новогодний штоллен с марципаном (новый рецепт) 18 декабря Шпаргалка «Топ 10 проверенных низкокалорийных...
  6. Kail

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Другие сладости. Февраль 2026 [Ася Гильмутдинова]

    Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа на февраль 2026: 10 февраля Шпаргалка с перерасчетами: Замена диаметра формы Замена формы: круглая/квадратная Соотношение диаметра и веса Замена силы желатина/агара Замена подсластителя по...
  7. Kail

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Другие сладости. Август 2025 [Ася Гильмутдинова]

    Другие сладости Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа августа: Практический блок: Крем-чиз без молочных продуктов: веган подходит для заморозки Выпечной чизкейк без молочных продуктов: рецепт-трансформер песочная основа и...
  8. Kail

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Другие сладости (июль 2025) [Ася Гильмутдинова]

    Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа июля Практический блок: Карамель без сахара: тонкости и нюансы базовый рецепт соленой карамели Летний пломбир с карамелью (новый рецепт) без кристалликов льда мороженое с тягучей карамелью...
  9. Kail

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Другие сладости. Сентябрь 2025 [ketocake39]

    Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа сентября 11 сентября Обзор исследования «Effect of stevia on blood Glgucose and HbA1C: meta-analysis 2024» / « Влияние стевии на уровень глюкозы в крови и HbA1cC (гликированный гемоглобин)...
  10. Kail

    Скачать [ketocake39] Кофейный зефир с шоколадом [Ася Гильмутдинова]

    Нежный, воздушный низкоуглеводный зефир с ярким кофейным ароматом и шоколадной прослойкой. Состав: вода, кофе, белок яичный, альбумин, камедь ксантановая, эритритол, агар-агар, шоколад. Пищевая ценность в 100г готового изделия без шоколада: белки-8.2г, жиры-0.1г, углеводы-0.4г, пищевые...
  11. Kail

    Скачать [ketocake39] Сдоба низкоуглеводная [Ася Гильмутдинова]

    Мастер-класс посвящён низкоуглеводному безглютеновому сдобному тесту, из которого мы приготовим: Пиццу Фокаччу Хлеб Хачапури Сладкий пирог с ягодой/джемом Пончики/булочки У каждого изделия есть свои нюансы приготовления, которые мы рассмотрим на видеоуроке. Ориентировочная питательная ценность...
  12. Kail

    Скачать [ketocake] Летняя выпечка - Песочное тесто [Ася Гильмутдинова]

    Летняя выпечка - Песочное тесто Подойдет для новичков и более опытных Что будет на мастер-классе: Тарт Галлета Штрудель Вафли Узнаем нюансы приготовления низкоуглеводного безглютенового песочного теста Приготовим вкуснейший крем, со вкусом, похожим на вареную сгущенку Узнаем, как готовить начинки
  13. Kail

    Скачать [ketocake] Меню. Как заставить любую диету работать [Ася Гильмутдинова]

    KETOCAKE "МЕНЮ" Практический тренинг Как заставить любую диету работать Цель программы: • Обрести свой комфортный стиль питания • Наладить здоровые отношения с едой и избавиться от стресса • Научиться готовить доступные и полезные продукты быстро и без заморочек Мы не будем...
  14. Kail

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Зефир без сахара [ketocake39]

    Урок 1 «Ингредиенты: обзор и рекомендации» Урок 2 «Организация рабочего места: обзор инвентаря и рекомендации» Урок 3 «Приготовление ягодного и яблочного пюре» Урок 4 «Приготовление сиропов» Урок 5 «Приготовление белковой основы» Урок 6 «Ванильный зефир на яблочном пюре» Урок 7 «Ванильный зефир...
  15. Kail

    Скачать [ketocake] Воздушный поцелуй [Ася Гильмутдинова]

    Для кого подходит рецепт: -Для тех, кто отказался от сахара Наши десерты не содержат сахар. -Для людей с непереносимостью глютена и лактозы Мы не будем использовать молочные продукты, содержащие лактозу и злаковую муку -Для людей на низкоуглеводном питании Наши десерты содержат минимально...
  16. Kail

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Осенняя выпечка [Ася Гильмутдинова] @ketocake39

    Удивительные низкоуглеводные десерты без сахара и глютена, которые покорят сердце любого сладкоежки и не только! Что будет на мастер-классе: Торт «Медовик» Торт «Рыжик» Торт шоколадный «Спартак» Пахлава ореховая Сочни с творогом Шокоданая колбаска Пирожное «Та самая...
  17. Kail

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Низкоуглеводные десерты и выпечка без сахара [Ася Гильмутдинова] @ketocake39

    ПРОГРАММА 2 Научитесь новому! Научитесь готовить с нами низкоуглеводные десерты и выпечку без сахара. Мы не будем готовить ПП-сладости, изучать вегетарианские и raw-десерты, кешью-кейки и т.п. Никакой овсянки, рисовой муки, крахмала, обезжиренного творога и углеводосодержащих подсластителей...
  18. Kail

    Скачать [ketocake39] Кето-Торт. Низкоуглеводный кето-торт без сахара и глютена [Ася Гильмутдинова]

    Мастер-класс «КЕТО-CAKE» - КЕТО-ТОРТ - Мастер-класс по низкоуглеводному кето-торту без сахара и глютена [Школа Низкоуглеводных Десертов] [ketocake39] Подойдет для новичков и более опытных. Примерная питательная ценность на 100 г торта: Б - 8.7 г, Ж - 20.5 г, У - 3 г, Пищевые волокна - 1.9 г...
  19. Kail

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] Низкоуглеводные десерты. Курс Базовый [Ася Гильмутдинова]

    В программе 17 рецептов: торты, чизкейки, зефир, конфеты и хлеб Подробные видеоуроки в режиме живой съёмки. Письменные рецепты. -Медовый торт -Вертикальный фундучный торт "Нутелла" -Торт с малиновым кремом и суфле со шпинатным бисквитом -Ароматный морковный торт с пломбирным кремом -Шоколадный...
  20. Kail

    Скачать [ketocake39] Чизкейки [Ася Мясоедова]

    * Чизкейк «Сникерс»: низкоуглеводный холодный чизкейк без глютен и сахара со сливочным вкусом сладкого арахиса и шоколада * Чизкейк «Фисташка-малина: низкоуглеводный холодный чизкейк без глютен и сахара с насыщенным вкусом фисташки и малиновым конфитюром Среднее количество углеводов на 100г...